日常的维护和保养:

1、每周发酵床用翻扒机翻扒两到三次。

2、注意发酵床水分,保持在30%--40%左右。

3、离水近的地方和饮水的地方要勤检查水分,水分过高要和干的混合在放回去。雨季要注意发酵床周边如果让雨水淋湿了要及时处理,避免水分太大造成死床。

4、每当发酵床下降10cm左右,要及时补床,补床和制作混合步骤一样,平铺满发酵床,高度10cm。混合好的菌粉5kg撒70平米。做完后用翻扒机翻扒两次混合均匀。