不可否认，紫花苜蓿是做饲料的好原料，那苜蓿究竟有什么营养价值呢？

紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，其主要作用如下：

1、类黄酮素：具有抗氧化作用，同时可防止胆固醇在动脉上的沉积，且避免血液凝结成块，以减少动脉硬化发生的机率。类黄酮素也可以阻断某些荷尔蒙的不良活动，抑制引起发炎的酵素活动，还可以抑制微血管增生。

2、酚型酸：具有抗氧化作用，可视为一种抗氧化物质，可防止血液凝结成板块，使血液在血管畅通无阻，而降低心脏血管疾病的发生。

3.、类胡萝卜素：可保护眼睛，预防眼神经的退化性疾病。

知道了苜蓿的营养价值后，就跟随我们的技术郝工一起走进山西大同，走近紫花苜蓿的青贮发酵。

武总在山西大同有一块一万多亩的土地，主要种植紫花苜蓿，苜蓿生长周期短，一年可收割四次，两次干草，两次湿草。干草晒干，而湿草则通过做成青贮来保存。利用现代化机械设备，极短时间内就可完成割草、晾晒、喷菌液、粉碎、打包等流程。

根据牧草的含水量等，在喷菌液过程中，郝工将如金青贮专供按照1：3的比例稀释菌液直接喷在牧草上，完成了青贮发酵的最重要的一步。打包完成发酵后，这批青贮饲料可保存长达三年，填补了冬季饲料短缺的空白，同时也为牛羊提供了营养丰富的青饲料。如果您也在寻找制作青贮的优质发酵剂就试一试如金青贮专供吧。