进入9月，猪肉市场需求不及预期 猪价跌幅扩大，企业备货提量意愿不强 持续打压猪价，致使猪价动荡不定。
近日全国生猪均价整体呈现下滑态势，且跌势较上周有所扩大，周末期间，猪价全国性下跌，多数地区均价下跌0.2-0.4元/公斤，全国破9地区增多。其中吉林，辽宁，山东，河南，江西，湖南跌幅较大，幅度在0.4元/公斤。东北和华北生猪均价均在9元以下，黑龙江，吉林，辽宁为全国最低价，均价为8.6元/斤，广西为全国最高价，均价为19元/公斤，目前南方仅江西和福建均价在9元以下，其余均在9元或以上。
消费需求导致猪价来回震荡
因节前生猪出栏增多，东北降价幅度较大，调运的开启，导致价格传导到南方，打压南方猪价，节日需求不及预期，且因学校开学，冻肉消费有所增加，消费不及预期，在采购好转的情况下，屠宰厂顺势压价，导致猪价走低。
高价压制需求，替代品打压猪价
高价压制需求，替代品鸡肉价格偏低，消费结构的转变，牛羊肉消费增加，终端需求依然低迷，是导致猪价下跌的根本原因。需求增幅有限及不及预期，而供应因3月后仔猪成活率提高而增加，短期内供需失衡，导致猪价下跌。
数据显示猪价任在波动，养殖厂做好相应贩卖措施
根据农业部数据显示，8月生猪存栏环比增加0.5%，同比下降10.4%，因仔猪补栏增加，但同比降幅大于8月，一方面说明去年基数相对较大，另一方面说明生猪存栏增加数量有限，对猪价支持。母猪存栏环比下降0.4%，同比降幅14.2%，降幅有所收窄，说明母猪有所补栏，但数量有限，同时也说明生猪仍处在低位调整之中，生猪拐点仍未出现，也对猪价支持，预计生猪跌幅有限。
周末猪价震荡回调，内三元及土杂大猪均价均下调至18元以下。，外三元仅剩重庆、贵州两地在19元以上，而除东北三省外，福建、山东、河南、河北价格均回调至18元以下区域。养殖户出栏增加，但屠宰企业备货提量意愿不强，继续打压猪价，短期内猪价仍以震荡为主。
对于看好节气出售生猪的养殖大户来说就得看清楚市场形势，果断出手，才能稳赚不赔。
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