第二部分 淡化技术措施
    淡化技术(分为两部分,即苗场淡化流程和养殖户淡化注意事项)
    第一种淡化标粗模式,是苗场车间淡化(如果养殖户有条件也可以从此类淡化开始做起),即从小苗0.5公分标到1.2公分的大苗,相应的水体盐度从30‰降到5‰或3‰。水泥池标粗(建议以室内为佳,可采用砖混结构或者在池子上方搭上防水帆布)。
水处理
    标粗虾苗对于水质的要求不如幼体培育,但也应该遵循水体处理的几个步骤。第一就是过滤,一般淡化使用的河水江水等等,在水域岸边做一个简易的粗沙细沙过滤池,连通露天消毒沉淀蓄水池子,以便做好水处理。蓄水池的总容量按照每天最大换水量的一倍来建立(因为水要处理合格,至少要一天时间,但有的使用轻消毒剂量,水处理时间比较短,如此的话,蓄水池容量达到每天最大换水量即可)。
    消毒,可以使用微生物菌剂进行消毒等。
    水质指标要符合虾苗的生长需求,水体盐度和小苗育苗场盐度相差在千分之三以内。
    初次进水80公分深左右,进苗前,池中泼洒EDTA二钠10 ppm(晚上用),然后做水色,用虾片(300目的网搓洗,残渣也投入),水色营养剂,活菌配合使用。
    小苗回厂后,袋子先消毒再过水,放入标苗池,等袋里水温和苗池水温相差小于两度,即可解袋放苗入池。要及时投喂充足、适口的饵料,只有这些关键环节都衔接好了,才能确保虾苗淡化的顺利进行。
    苗入池的前两天不排水,第二天少量加盐水。第一餐投喂丰年虫幼体,使虾苗活力尽快恢复。饵料以虾片,粉料,丰年虫幼体为主。建议每隔3小时或4小时投喂一餐,以虾片和丰年虫幼体为主,粉料为辅。每次投饵前,检查苗池中饵料剩余情况,酌情增减投喂量,宁少勿多,以免败坏水质。
标粗注意点
    1.循序渐进降盐度
    不能快速的降盐度,这样会使虾苗内外渗透压未能得到合理及时的调节;另一方面进入新水环境的虾苗难以适应急剧变化的水体而应激反应过大,看上去整个标苗池中没多少虾苗损耗,其实虾苗体质已经被削弱很多,造成标苗成活率降低,虾苗质量下降。
    规格为0.4~0.5 cm的苗,标苗前期水温稳定在29 ℃左右,第二天补等温等盐水20cm,分两次,上、下午各一次,使水位加深到1米。从第三天开始可以排水30公分然后补淡水,淡水少量多次添加。每天换水量在百分之30,以标苗初始盐度为30‰为例,前期以每天降盐幅度不大于5‰,当盐度降到10‰时,下一天盐度降到7‰,再用2天时间从7‰到5‰,当盐度降到5‰时,稳定2 天,然后再继续少量多次补充淡水,当盐度降到2‰到3‰时可出苗。但目前一般标苗场只淡化到5‰,再往下,一来育苗成活率会受波动,苗质量就不稳定,苗场经营风险加大,二来一般建议养殖户养成池或暂养池前期保持微盐度(即至少有3‰的盐度),这样后期标苗成活率才稳定并且苗的体质较好,生长快。
    2.标粗场标苗时间过长,容易出问题,因为放苗密度较大,有时超过10万尾/m3,后期投喂量也大,管理难度较大,稍有失误就会死苗。如果出苗不及时,也会影响苗成活率,苗本身质量也会受影响。所以南美白对虾标粗场淡化培育时间为7到10天为宜。