鳖的人工养殖效益已经无需赘述了,对于鳖的营养上来说不仅味道鲜美,还能起到清热养阴,平肝熄风、软坚散结等中医治疗作用,是药食同源的一种。因此人工养殖技术也日趋成熟以满足人们对美食的追求。而今天小编就跟大家在详细的聊一下鳖的养殖技术。

blob.png

一、人工孵化繁育

根据鳖的繁殖习性,鳖苗在8~9月才孵出,在常温条件下培育很短时间后就进入冬眠且成活率低,池塘养殖需要3~4年才能达到商品鳖规格。为缩短养殖周期,自繁苗种可直接在温室中培育8个月左右,使其成为体重250克左右的鳖种,于翌年6月中旬再放入室外池塘中进行商品鳖养殖,这样整个养殖周期只须1.5~2年,且体色、肉质和食用价值等方面与野生鳖相当。

在选择孵化场所时,如无条件购置恒温电孵箱,可因陋就简在普通房屋内设置简易孵化箱,或临时搭设塑料棚温室,也可利用闲置的农家养蚕共育室充当。载卵盘(或盛卵框)容积视孵化场所的空间大小、欲孵鳖卵的数量而定。在鳖产卵季节,注意观察产卵场内鳖产卵印痕,一般在卵产出12~24小时出现动、植物极(卵内羊膜形成,胚胎完全固定)后及时采卵。采卵过早会破坏胚胎的固定,过迟则会影响孵化进程。产出12~24小时后的正常受精卵整体圆滑光亮呈乳白色(或粉红色),一端有白色亮点(即动物极),否则一般(少数受精鳖卵产出48小时才出现动物极)视为未受精卵,予以剔除。

先在载卵盘底面垫一层0.5厘米厚薄海绵,再在海绵上铺盖1~2厘米厚、粒径为0.5~0.6毫米的细沙做成卵床,然后把采集的受精卵均匀排列在载卵盘内,横间距为1厘米,纵间距为1.5~2厘米,空隙用细黄沙嵌补。

鳖胚胎发育适宜温度为26℃~36℃,在孵化中可因地制宜采取多种方法(如白炽灯、电炉、煤炉、电热褥、取暖器、炕道等)加温,结合洒水、通风,将孵化室(箱)内温度控制在31℃~32℃。由于鳖卵抗低湿度能力较强,而抗高湿度能力较弱,孵化室(箱)内的相对湿度应稳定在70%~80%,即保持载卵盘内细沙含水7%~8%。具体以手捏成团、手松团散为宜。应定期扒开载卵盘内细沙,观察沙层湿度情况,必要时用喷雾器向沙面适量喷水。

孵化室(箱)每日坚持通风1~2小时,保证鳖胚胎发育过程中正常呼吸所需氧气。尤其在使用燃煤炉、炕道加温孵化中,通风换气更为重要,可减轻泄漏的废气、废烟对鳖卵的毒害。

blob.png

二、放养密度

鳖种放养一定要根据池塘的底质条件和鳖种规格进行科学放养,鳖体消毒很重要,消毒可用2%盐水浸泡5分钟,也可用碘制剂消毒药物,放养时可贴着水面倒入水中。

刚出壳的稚鳖,体质娇嫩,应让其在细砂上自由爬行,不宜直接入池。出壳3小时后的稚鳖,应放在有水湿润的细砂中暂养,经3~5天精心管理,方可放入稚鳖池中暂养。7~8月份左右出壳的稚鳖,外界气温高,不能直接投放到室外鳖池中饲养,10月前后出壳的稚鳖,昼夜温差较大,也不能放入室外稚鳖池中饲养,都应放在室内稚鳖池内暂养,仅9月份左右出壳的稚鳖可在室外稚鳖池中饲养。

稚鳖放养密度一般为每平方米10只左右,早期出壳的稚鳖经过室内饲养,到8~9月上旬时,已度过夏季高温季节,体重在10~15克左右,再转入室外饲养时,每平方米放30只左右为宜。

沙土性池塘每只达300克鳖种亩放1500只、400克1200只;一般土壤池塘300克鳖种亩放700只,400克亩放500只;黄土池塘300克亩放500只,400克亩放400只;黑土池塘300克亩放600只,400克亩放500只。同时可套养鲢鱼、胖头鱼和虾。

blob.png

三、精心饲喂管理

稚鳖池蓄水深度为25厘米,水呈绿色,透明度40~50厘米,应做到消除残食,常换清水,可在池中放少量小鱼苗吃掉浮游动物。稚鳖的饵料比幼鳖要求严格,要达到细、软、精、嫩、易消化、营养价值高。一般投喂蚯蚓、小鱼虾、奶粉,鱼肉和动物肝脏。稚鳖放养后,为了使其尽快适应新环境,放养后头5天应用鲜活动物性饲料如螺蛳、鲜小鱼、猪肝、鸡肝等开食。第一次可按放养鳖体重的5%~10%比例投喂,以后可根据当时的天气和实际吃食情况以10%比例灵活增减,5天后可按鲜活饲料和商品饲料相结合饲喂,10~15天逐步减去鲜活饲料比例,改喂商品饲料。在投喂鲜活饲料时,一定要把块切得小些,以免影响鳖吞食和造成浪费,也可打成浆和饲料各50%拌和投喂。

饲料投喂是鳖养殖过程中的重要环节,只有根据鳖的生长阶段、健康状况投喂不同配方的自配饲料,才能最大限度满足鳖健康生长的需要。温室中的幼鳖以投喂配合饲料为主;池塘养殖的商品鳖以投喂鲜活动物性饲料为主,这样不仅能提高鳖的生长速度,而且能改善鳖的品质。在持续阴雨天气情况下,鳖的食欲不佳,须投喂易消化吸收的配合饲料,以减少水质污染,增强鳖的免疫力。在温室养殖阶段要注重换水和消毒,池塘养殖阶段要注重清除残饵和水质管理,并做好养殖记录。

四、科学防控疾病

在饲养过程中要预防鳖发生各类疾病如红脖子病,腐皮病,白斑病,累枝虫病,为防治这些疾病的发生,养殖户们应保持水质的清洁,可用如金水产养殖原液稀释后每月每亩喷洒2-4公斤。

如金水产养殖原液的功能作用:

1. 调节水体PH值,维持水体的酸碱平衡,保持水体的稳定。

2. 促进有益藻类生长,抑制有害藻繁殖,为鱼虾生长提供生物饵料。

3. 分解水体中的代谢有机废物,减少水体中的污泥,净化水质。

4. 调节水生动物肠道微生物菌群平衡,增加动物食欲,提高饲料消化吸收率。

5. 迅速改善水质,转化水中多余养分合成维生素、酶蛋白、糖等益生物质,促进鱼虾生长,提高鱼虾品质。

文底图片_看图王.jpg