每次经过超市里的有机菜专区，小编都会被其高额的标价吓到。有机蔬菜号称“营养价值高、口感好、无残留、安全健康”，但其实这些宣传有一部分是错误的，因为有机蔬菜的营养价值和普通蔬菜相比，并没有明显差别。有机菜的真正价值在于“有机”，种植全过程严格把控，保障蔬菜绿色健康。

    有机菜的种植及生产对各项指标的要求均很严格，是我国蔬菜三大认证（无公害认证、绿色认证、有机认证）中最严格的。首先，有机蔬菜的生产环境必须达标，空气、土壤、水都要无污染，有机菜种植基地要求三年内未使用任何化肥农药等，并且与一般种植基地隔开。另外还需经过两年的转换期，才可以生产有机蔬菜。其次，种植过程中严禁使用各种化学农药、化肥、激素等有毒有害的药剂。最后，有机蔬菜应贴有专业机构认证的“中国有机产品”绿色圆形标志。

    从以上条件中不难看出，有机蔬菜的生产成本很高，生物制剂、有机肥料、人工的成本都比普通种植要高出很多，而且由于不能使用化肥、激素等，蔬菜的产量只有普通种植的60%左右，这也是有机蔬菜价格居高不下的原因。那价格这么高，营养又不高于普通菜，为什么有机菜还有这么大的市场呢？因为健康。普通种植方法，蔬菜中可能有化肥、农药残留，清洗不当或长期食用有药残的蔬菜很容易对身体健康造成不良影响，有机蔬菜在种植过程中严格把控，使用的是有机肥、生物药剂、诱虫灯等安全无害的措施，完全不会造成残留，保证身体健康。

    如金菌，专业研发生产农用益生菌菌剂，倡导绿色有机技术，采用高新微生物技术研发出多种复合益生菌产品，为有机菜种植提供多功效的绿色产品，欢迎来电咨询：400-080-3371。